九州博多の鶴乃子

大好き、和菓子。
福岡博多の名物、鶴乃子。
昔からお土産で食べてたなぁと思えば、それもそのはず！
１００年も前からあった！
うちのおばあちゃんも食べてたのね。

マシュマロのふっわふわの生地の中に黄色い卵あん。
マシュマロ生地＋あんこなんて珍しい組み合わせですよね。
またマシュマロが美味！タダモノではない。
ここらへんが、さすがの老舗です。
見た目も美しくいとおしい、真っ白なたまご。
もちもちふわふわをしばらく楽しんでいただきます。

鶴乃子は石村萬盛堂という老舗の和菓子屋さんですが、
バレンタインデーのお返しの日、ホワイトデーはこの会社が作ったとか。
へ～～～！！！！
知らなかったという人、多数でしょう。
ホワイトデーにマシュマロでお返しを、というのが初期。
その後、アメ、クッキー、貴金属へと変遷しているんですね。
豆知識とともに、鶴乃子を。