九州博多の鶴乃子

大好き、和菓子。
福岡博多の名物、鶴乃子。
昔からお土産で食べてたなぁと思えば、それもそのはず！
１００年も前からあった！
うちのおばあちゃんも食べてたのね。

マシュマロのふっわふわの生地の中に黄色い卵あん。
マシュマロ生地＋あんこなんて珍しい組み合わせですよね。
またマシュマロが美味！タダモノではない。
ここらへんが、さすがの老舗です。
見た目も美しくいとおしい、真っ白なたまご。
もちもちふわふわをしばらく楽しんでいただきます。

鶴乃子は石村萬盛堂という老舗の和菓子屋さんですが、
バレンタインデーのお返しの日、ホワイトデーはこの会社が作ったとか。
へ～～～！！！！
知らなかったという人、多数でしょう。
ホワイトデーにマシュマロでお返しを、というのが初期。
その後、アメ、クッキー、貴金属へと変遷しているんですね。
豆知識とともに、鶴乃子を。

九州大分のぷりんどら

大好き、和菓子。
大分の菊屋、ぷりんどら。
どら焼き生地のなかにプリンが入ってる～。
え～～！？

最近のプリンといえば、トロトロふわふわ。
それがこのプリンは、ちょっと固めでカラメルも濃厚で昔懐かしな味。
真ん中プリン。プリンをカスタードではさみ、どら焼き生地ではさんでいます。
プリンの味がしっかりして、片手でプリンを食べてるような。
生地とプリン、カスタードがいいバランス！
生クリームが入ったどら焼きなど、どら焼きもいろんなバリエーションが増えてきましたね～。
きっと、ドラえもんもぷりんどらを好きになるに違いない。